Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для get more info раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.